|
|
Kipfilet Met Banaan En Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 200 g kipfilet
- peper
- kerriepoeder
- 2 el olie
- 75 g zure room
- 75 g magere yoghurt
- 1 el water
- 2 el honing
- 1 middelgrote banaan
- 4 walnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- snijd de kipfilet in stukjes en wrijf de stukjes in met peper en kerriepoeder.
- erhit een pan met een dikke bodem en voeg olie toe als de pan heet is.
- roerbak de kipfilet in de hete olie bruin en gaar.
- vermeng de zure room en magere yoghurt met het water.
- voeg de honing toe en laat het geheel in een andere pan op een laag vuur langzaam warm worden.
- prak intussen de banaan fijn.
- hak de walnoten en houdt een klein gedeelte apart voor de garnering van het gerecht.
- voeg de geprakte banaan samen met de gehakte walnoten op het laatste moment aan de saus toe.
- verdeel de stukjes kipfilet over twee borden.
- bedek ze met de saus en garneer met de achtergehouden gehakte walnoten.
|
|
|